一，養殖市場(chǎng)發(fā)展概況：

在2017年3月第4周(3月20日-3月26日總第12周)，生豬價(jià)格階段性觸底并反彈，主要家禽產(chǎn)品因居民消費好轉支撐其價(jià)格持續上漲。生豬周度均價(jià)階段性環(huán)比上漲，生豬存欄下降是主要影響因素；禽蛋產(chǎn)品中，全國雞蛋價(jià)格繼續上漲，淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續回升;肉禽產(chǎn)品中，白羽肉毛雞及白羽肉雞苗價(jià)格保持漲勢不變，白羽肉毛鴨價(jià)格及白羽肉鴨苗價(jià)格呈繼續下滑走勢，肉種蛋價(jià)格繼續上漲；普通常規淡水魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現，消費總量適度增加；反芻產(chǎn)品方面，本周生鮮液態(tài)奶價(jià)格穩中偏弱調整，牛羊肉批零價(jià)繼續不同程度的下滑?！　?/span>

生豬方面，本周生豬價(jià)格環(huán)比上漲，生豬存欄適度下降。豬價(jià)階段性觸底，養殖戶(hù)抵觸情緒濃厚，本周生豬價(jià)格持續反彈。3.15晚會(huì )曝光生豬養殖行業(yè)胡亂使用添加劑并給動(dòng)物添加人用藥物，農業(yè)部發(fā)文稱(chēng)，將嚴厲打擊飼料生產(chǎn)和養殖環(huán)節違法使用獸用抗菌藥物行為，對規模養殖場(chǎng)進(jìn)行重點(diǎn)排查。20日，又有消息曝出巴西“黑心肉”丑聞，雖不足以對生豬市場(chǎng)造成實(shí)質(zhì)性影響，但也間接助推了生豬價(jià)格的持續反彈。需要提示的是，目前生豬市場(chǎng)仍缺乏穩定的利好支撐因素，目前的豬價(jià)上漲并不是豬價(jià)真正好轉的表現，周末豬價(jià)漲幅收窄，調整地區增多。仔豬方面，氣溫回升，市場(chǎng)上仔豬供應逐漸增加，仔豬價(jià)格小幅回落，價(jià)格震蕩頻率明顯提高?！?/span>

蛋禽市場(chǎng)上，本周雞蛋價(jià)格整體上漲，主要原因有以下幾點(diǎn)，其一因前期持續虧損，養殖企業(yè)陸續淘汰老雞，致使當前部分地區雞蛋供應略顯緊張，終端環(huán)節批發(fā)商采購積極性提高;其二，H7N9疫情影響逐步消褪，居民消費開(kāi)始好轉;其三，北京、廣東和上海三大主銷(xiāo)區市場(chǎng)蛋價(jià)上漲，推動(dòng)產(chǎn)區蛋價(jià)走高。淘汰蛋毛雞方面，本周淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續回升，這與肉禽產(chǎn)品價(jià)格上漲及淘汰雞數量下降也有一定關(guān)聯(lián)。

肉禽市場(chǎng)上，本周白羽肉毛雞價(jià)格繼續持穩中小漲走勢。隨著(zhù)人感染H7N9病毒對養殖市場(chǎng)的負面影響逐漸轉弱，居民消費意愿開(kāi)始提升，肉毛雞市場(chǎng)進(jìn)入階段性回暖階段，同時(shí)受供應不足以及清明節前季節性需求助陣，本周肉毛雞價(jià)格穩中上漲為主;白羽肉雞苗方面，本周白羽肉雞苗價(jià)格穩中走跌，但由于跌前基數偏高，周度均價(jià)環(huán)比仍上漲。經(jīng)過(guò)上周的持續上漲之后，當前的雞苗價(jià)格已經(jīng)漲至養殖戶(hù)的心理高位，繼續走高阻力較大，同時(shí)當前高位的雞苗量抑制苗價(jià)漲幅，本周雞苗價(jià)格從價(jià)格走勢上看持偏弱運行走勢為主。

水產(chǎn)養殖方面，本周淡水魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現。氣溫回升，特種水產(chǎn)品上市量增加，居民消費可選擇的品種增多，但受養殖戶(hù)集中出魚(yú)后投苗及部分地區限制捕撈影響，部分品種淡水魚(yú)供應量減少，因此本周淡水魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現。

反芻市場(chǎng)方面，春季奶牛產(chǎn)奶量開(kāi)始逐步增加，原奶價(jià)格繼續穩中偏弱運行;牛羊肉方面，目前處于牛羊肉消費淡季階段，其價(jià)格維持弱勢不變，本周生鮮液態(tài)奶價(jià)格穩中偏弱調整，牛羊肉批零價(jià)繼續不同程度的下滑，但零售價(jià)格略顯堅挺。

　　二，市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)：

　　生豬價(jià)格方面，根據中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數據研究部初統數據顯示，2017年第12周出欄商品大豬價(jià)格環(huán)比上漲，其中出欄外三元大豬周度均價(jià)16.00元/公斤，環(huán)比上漲1.72%，同比下跌17.91%;出欄內三元大豬周度均價(jià)15.75元/公斤，環(huán)比上漲1.55%，同比下跌18.05%;出欄土雜大豬周度均價(jià)15.46元/公斤，環(huán)比上漲1.58%，同比下跌17.94%;外三元、內三元及土雜豬周度加權均價(jià)15.88元/公斤，環(huán)比下跌1.66%，同比下跌17.85%;仔豬周度均價(jià)43.32元/公斤，環(huán)比下跌0.48%，同比上漲6.49%。

　　圖表一，2016-17年中國生豬/仔豬周度加權均價(jià)比較曲線(xiàn)圖(單位元公斤)：

　　備注：數據來(lái)源于慧通數據研究部初統數據。

　　家禽產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數據研究部初統數據顯示，2017年第12周全國商品雞蛋周度均價(jià)5.08元/公斤，環(huán)比上漲8.32%，同比下跌18.59%;淘汰蛋雞周度均價(jià)6.55/公斤，環(huán)比上漲7.20%，同比下跌29.80%;出欄白羽肉毛雞出場(chǎng)周度批發(fā)均價(jià)6.90元/公斤，環(huán)比上漲2.68%，同比下跌18.05%;白羽肉雞苗出廠(chǎng)批價(jià)1.54元/羽，環(huán)比上漲33.91%，同比下跌61.79%;白羽肉毛鴨出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)5.63元/公斤，環(huán)比下跌4.90%，同比下跌18.52%;白羽肉鴨苗出場(chǎng)批發(fā)周度均價(jià)1.14元/羽，環(huán)比下跌16.18%，同比下跌67.71%;肉種蛋市場(chǎng)周度價(jià)格1.11元/枚，環(huán)比上漲15.63%，同比下跌57.14%。

　　圖表二：2016-17年中國雞蛋/白羽肉雞/白羽肉雞苗出場(chǎng)周度批價(jià)比較曲線(xiàn)圖(單位元公斤)：

　　備注：數據來(lái)源于慧通數據研究部初統數據。

　　水產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數據研究部初統數據顯示，2017年第12周全國鯉魚(yú)周度均價(jià)10.84元/公斤，環(huán)比上漲0.28%，同比下跌7.51%;鯽魚(yú)周度均價(jià)16.62元/公斤，環(huán)比上漲0.30%，同比上漲17.87%;草魚(yú)周度均價(jià)13.88元/公斤，環(huán)比下跌0.29%，同比上漲15.00%;白鰱周度均價(jià)6.58元/公斤，環(huán)比下跌0.75%，同比上漲0.30%;花鰱周度均價(jià)11.74元/公斤，環(huán)比下跌1.26%，同比下跌4.55%。

　　圖表三：2016-17年中國常規淡水魚(yú)周度批價(jià)比較曲線(xiàn)圖(單位元公斤)：

　　備注：數據來(lái)源于慧通數據研究部初統數據。

　　反芻產(chǎn)品市場(chǎng)上，根據中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)慧通數據研究部初統數據顯示，2017年第12周全國生鮮液態(tài)奶周度均價(jià)3.52元/公斤，環(huán)比下跌0.28%，同比下跌0.56%;牛肉批發(fā)周度均價(jià)53.51元/公斤，環(huán)比下跌0.07%，同比下跌0.72%;牛肉零售周度均價(jià)62.56元/公斤，環(huán)比下跌0.11%，同比下跌1.04%;羊肉批發(fā)周度均價(jià)46.36元/公斤，環(huán)比下跌0.15%，同比上漲0.04%;羊肉零售周度均價(jià)54.78元/公斤，環(huán)比下跌0.38%，同比下跌4.13%。

　　圖表四：2016-17年中國生鮮奶/牛羊肉周度批價(jià)比較曲線(xiàn)圖(單位元公斤)：

　　備注：數據來(lái)源于慧通數據研究部初統數據。

　　三，行業(yè)新聞：

　　1，海大集團23日公告稱(chēng)，公司于近日與陜西省西鄉縣人民政府簽訂了《西鄉縣人民政府與廣東海大集團股份有限公司投資合作備忘錄》，擬以自有資金6億元投資年出欄仔豬50萬(wàn)頭的豬苗場(chǎng)及配套年產(chǎn)20萬(wàn)噸飼料生產(chǎn)項目。

　　2，3月21日，大北農集團與天津食品集團有限公司簽訂年出欄100萬(wàn)頭生豬一體化合作項目協(xié)議。

　　3，3月16日，新希望六和山東安丘3000萬(wàn)白羽肉雞加工項目舉行奠基儀式。投產(chǎn)后，年可加工白羽肉雞3000萬(wàn)只，年產(chǎn)熟食30000噸，預計10月份完工。

　　4，3月17日巴西警方曝光劣質(zhì)肉丑聞，20日政府已暫停21個(gè)肉類(lèi)加工單位的出口。其中中國與智利已暫停進(jìn)口巴西肉類(lèi)食品;韓國也決定加強檢查來(lái)自巴西的雞肉品質(zhì)，并暫停出售由BRF集團加工的雞肉產(chǎn)品;歐盟則要求巴西提供有關(guān)的詳細信息，以檢視其出口產(chǎn)品是否存在任何系統性風(fēng)險;美國相關(guān)部門(mén)也表示會(huì )密切留意事態(tài)發(fā)展。

　　5，3月21日，福建恒亮生態(tài)禽業(yè)150萬(wàn)蛋雞項目動(dòng)工。其中產(chǎn)蛋雞120萬(wàn)羽，后備雞30萬(wàn)羽，可日產(chǎn)雞蛋120萬(wàn)枚，年產(chǎn)值可達2億元以上，將成為福建省最大的蛋雞養殖基地和雞蛋生產(chǎn)基地。

　　四，后期市場(chǎng)預測：

　　生豬市場(chǎng)上，目前市場(chǎng)依舊缺乏更為穩固的利好支撐因素，生豬市場(chǎng)并未真正好轉，豬價(jià)持續反彈乏力。而屠宰企業(yè)利潤較低甚至面臨虧損，壓價(jià)意愿較強，預計短期內生豬價(jià)格將以小幅震蕩調整為主，短時(shí)適度偏強。

　　蛋禽市場(chǎng)上，目前蛋價(jià)已漲至階段性高位，高價(jià)貨源尚需消化，經(jīng)銷(xiāo)商心態(tài)趨于謹慎，各環(huán)節以清理庫存為主，預計近期雞蛋價(jià)格或以穩為主，個(gè)別地區高跌低漲。中長(cháng)期關(guān)注端午節備貨對價(jià)格的拉動(dòng)作用。春季氣溫回升之后，雞蛋價(jià)格偏弱的幾率依舊偏高。

　　肉禽養殖市場(chǎng)上，短期內受供應不足及需求好轉支撐，預計肉毛雞價(jià)格繼續持穩中偏強走勢。另巴西曝光黑心肉問(wèn)題，或將對中國產(chǎn)肉類(lèi)市場(chǎng)帶來(lái)利好;肉雞苗方面，后市苗價(jià)跟隨肉毛雞價(jià)格走勢而定，近期總體穩定為主適度偏弱的幾率偏高。

　　水產(chǎn)養殖市場(chǎng)上，因養殖戶(hù)集中出魚(yú)投苗，普通淡水魚(yú)存塘量減少，養殖戶(hù)惜售心理漸起，預計短期內部分品種淡水魚(yú)產(chǎn)品價(jià)格仍有一定上漲空間。