內容詳情
禁限養倒逼行業(yè)大洗牌，未來(lái)養豬的出路在哪里……
養豬場(chǎng)的大洗牌仍在進(jìn)行，未來(lái)養殖出路在哪?
近段時(shí)間，養豬業(yè)可謂是發(fā)生了較大的變化和改革，最主要的則是因為國家采取措施，關(guān)停了一系列禁養區的中小型養豬場(chǎng)。關(guān)停養豬場(chǎng)的目的則是為了要整頓養豬行業(yè)的環(huán)境污染問(wèn)題，這些禁養區的養豬場(chǎng)因為存在一些不合格或者是污染排放問(wèn)題，則在國家有償措施下進(jìn)行關(guān)停。
然而，關(guān)停養豬場(chǎng)背后卻存在幾個(gè)有趣的現象：
一是豬價(jià)在動(dòng)蕩以后卻開(kāi)始緩慢上升起來(lái)。據說(shuō)這是因為關(guān)停養豬場(chǎng)實(shí)際上是提高了豬肉的質(zhì)量，并且未來(lái)將對養豬規模和養豬質(zhì)量要求越來(lái)越嚴格。這也正是因為以前中國的養豬業(yè)遭人詬病，并且要想出口國外極為艱難。在關(guān)停養豬場(chǎng)后，反而豬肉的價(jià)格慢慢上漲起來(lái)。
二是未來(lái)養豬格局將發(fā)生大的變化。養豬存在兩種模式，一種是規?；?，另一種則是散戶(hù)養殖?？瓷先ズ孟袷且幠；B殖更加龐大，實(shí)際上在過(guò)去的統計中，出欄量往往是散戶(hù)養殖的占大頭，甚至超過(guò)了全部的一半比例，而規?；B殖卻貢獻較少。而未來(lái)，由于中小型散戶(hù)養殖受到嚴格限制，那么規?；B豬一定會(huì )是一個(gè)調整的趨勢所在。
關(guān)停中小型養豬場(chǎng)，采取的是有償補償措施，目前出臺的補償條例中，母豬如果具備繁殖能力，那么一頭能得到2100塊錢(qián)的補償，而肉豬一頭則是300塊錢(qián)的補償。
據悉，一頭肉豬最后除去成本，賣(mài)掉以后能夠獲利750塊錢(qián)左右。那么對于這些散戶(hù)來(lái)說(shuō)，在既能獲得補償的前提下，需要提前轉移養殖的豬，賣(mài)掉以后還能再獲利750塊錢(qián)。
有人問(wèn)散戶(hù)真的賺了嗎?表面看上去的確是這樣，然而一旦這些散戶(hù)需要擴大規模，那么將需要投入更多的成本，并且在關(guān)停過(guò)程中，還需要重新租養殖區，這中間所耗費的時(shí)間成本實(shí)際上也不低。
所以提醒廣大養殖朋友還是要密切關(guān)注國家對于養豬方面的補貼措施，看未來(lái)擴大什么樣的規模更合適，以及需要辦理什么樣的生產(chǎn)證書(shū)。
未來(lái)低碳型養豬模式才是出路
此外，養豬場(chǎng)的大洗牌仍在如火如荼地進(jìn)行，養豬業(yè)必須加快轉型升級，高污染的養殖企業(yè)必將被淘汰，低碳型的飼養管理模式才是養殖業(yè)的出路。
那養豬業(yè)的碳排放究竟有多少呢?經(jīng)聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織FAO測算，其中畜牧業(yè)造成的溫室氣體排放占全球人為活動(dòng)的14.5%，超過(guò)交通行業(yè)成為世界溫室氣體第二大污染源。
在農業(yè)活動(dòng)中二氧化碳排放量較少，不到全球碳排放的1%，主要的溫室氣體來(lái)自于糞便和污水管理過(guò)程中所產(chǎn)生的甲烷和二氧化氮，分別占該溫室氣體全球排放量的50%和60%。
我國是世界第一養豬大國，豬所產(chǎn)生的糞便量在全國畜禽動(dòng)物中是比例最高的，占到全國總糞便量的36.71%，豬糞所產(chǎn)生的甲烷氣體排放占到總排放量的60%。
鄧柏林等曾依據IPCC(聯(lián)合國政府間氣候變化專(zhuān)門(mén)委員會(huì ))提供的計算方法，對一個(gè)年出欄量7000頭的豬場(chǎng)進(jìn)行碳排放測算，其中豬場(chǎng)用水、耗電、耗煤、汽油所造成的二氧化碳排放達967.91t/年;豬腸道發(fā)酵、糞便、污水管理系統所造的甲烷(溫室效應是二氧化碳的21倍)直接排放達10.95t/年;糞便管理系統產(chǎn)生的二氧化氮(溫室效應是二氧化碳的310倍)達575.51kg/年。
由于我國養殖業(yè)生產(chǎn)技術(shù)相對落后，不同豬場(chǎng)飼養管理水平也不同，每生產(chǎn)1kg豬肉所產(chǎn)生的碳排放差異很大，在1.8～5.0kg之間。由此可見(jiàn)豬場(chǎng)在溫室氣體減排方面還是具有很大潛力的，按40美元/t的價(jià)格來(lái)計算，它所能帶來(lái)的效益也是非?？捎^(guān)的。
在豬場(chǎng)的碳減排工作中，英國給我們做了一個(gè)很成功的典范。英國養殖專(zhuān)家Mike Varley指出他們開(kāi)展了通過(guò)嚴格控制糞污管理(糞污注入式返田)，減少育肥豬日糧蛋白水平，提升飼料消化率、生產(chǎn)效率，降低死亡率，科學(xué)的畜舍設計等一系列措施，在2014年便已提前完成2020年設定減排17%的指標。2013年FAO的一篇報告《從畜牧業(yè)減緩氣候變遷》中指出通過(guò)飼料應用、畜舍改進(jìn)及糞便管理，養殖業(yè)至少可減排30%以上，這足見(jiàn)養殖業(yè)減排的空間之大。
上一頁(yè)
下一頁(yè)
關(guān)鍵字：
相關(guān)信息
企業(yè)文化 | 產(chǎn)品展示 | 招賢納士 | 昕大洋報 | 聯(lián)系我們 | 后臺管理
地址：北京市海淀區中關(guān)村南大街乙12號天作國際大廈1號樓B座910室