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養豬未來(lái)二年還更苦？！你覺(jué)得大部分人都是這樣以為的？
日前，全國畜牧總站組織了生豬生產(chǎn)形勢及對策研討，行業(yè)專(zhuān)家、大型養殖企業(yè)、屠宰企業(yè)和省級畜牧部門(mén)代表對當前生豬養殖形勢和應對對策進(jìn)行了交流。結合監測數據和前期調研結果，總的認為，今年生豬供應為總體平衡偏寬松，當前屬于階段性過(guò)剩，豬周期處于下行通道并將保持較長(cháng)時(shí)間，未來(lái)幾年生豬養殖將迎來(lái)新一輪的洗牌。
當前生豬供應屬階段性過(guò)剩
今年供需總體平衡偏寬松
近幾年生豬養殖收益好，大企業(yè)大集團紛紛布局生豬產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)能擴增明顯。據了解牧原、溫氏等大企業(yè)集團近兩年來(lái)出欄量增幅較大，溫氏集團2017年出欄1904萬(wàn)頭，比2016年增加192萬(wàn)頭。牧原集團自2015年起，以年平均增幅280%的速度擴增，2017年出欄達到723萬(wàn)頭。
受環(huán)保等因素影響，小規模場(chǎng)（戶(hù)）總體呈現退出趨勢，據對4000個(gè)生豬定點(diǎn)村監測，2018年3月養豬戶(hù)比重為11.7%，同比下降1.1個(gè)百分點(diǎn)。
另?yè)埿呕ヂ?lián)行情寶問(wèn)卷調查顯示，2017年年出欄在1000頭以下的場(chǎng)（戶(hù)），有33%的場(chǎng)（戶(hù)）擴欄，有25%的場(chǎng)（戶(hù)）基本不變，有42%的場(chǎng)（戶(hù)）不同程度減少存欄量。
雖然2017年很多豬場(chǎng)因在禁養區內而被拆遷，這造成了一些產(chǎn)能的調減。但被拆遷豬場(chǎng)的能繁母場(chǎng)并沒(méi)有全部被淘汰，一些生產(chǎn)性能好的被轉賣(mài)到其他場(chǎng)繼續飼養，據對山東臨沂調研了解，拆遷的場(chǎng)僅40%左右的母豬被淘汰屠宰。
總體來(lái)看，小規模戶(hù)以退為主，中大規模場(chǎng)以增加為主，存欄量總體略降。
據對400個(gè)生豬定點(diǎn)縣監測，2018年3月生豬存欄同比下降0.3%，能繁母豬同比下降0.8%。如果考慮生產(chǎn)性能的提高以及出欄體重的增加，豬肉產(chǎn)量是增長(cháng)的。
據對150個(gè)標準化規模豬場(chǎng)監測，最近一年P(guān)SY同比增長(cháng)1.2%。另?yè)?000個(gè)生豬定點(diǎn)戶(hù)監測，出欄體重總體呈增加趨勢，2018年1季度出欄體重平均為124.3公斤，同比增加2.5%。
綜合來(lái)看，雖然存欄下降，但豬肉產(chǎn)量在逐步增加。從當前看，由于春節前壓欄豬和春節后恐慌性出欄豬的疊加效應，導致3月份豬肉供應較多，呈現階段性過(guò)剩。從今年看，豬肉供應還沒(méi)有絕對過(guò)剩，全年供需總體平衡偏寬松?！?/p>
今年生豬養殖有望保本微利
未來(lái)兩年養豬形勢不容樂(lè )觀(guān)
去年冬天到今年春天低溫寒冷天氣導致了仔豬成活率下降，5月份~6月份生豬出欄量將有所減少。而去年下半年環(huán)保禁養拆遷較為集中，勢必對今年下半年的生豬供應有一定影響。
從消費看，由于豬價(jià)較低，豬肉消費量有小幅反彈，據對全國240個(gè)縣集貿市場(chǎng)監測，3月豬肉交易量同比增加1.8%?？傮w來(lái)看，今年上半年將保持低位震蕩，下半年將有小幅反彈，全年有望保本微利。
從未來(lái)兩年看，大企業(yè)大集團的擴張趨勢沒(méi)有改變，而中小規模場(chǎng)（戶(hù)）由于前兩年掙錢(qián)抵御市場(chǎng)風(fēng)險能力有所提升，將延長(cháng)本次豬周期的下行時(shí)間。雖面臨飼料成本上升、豬價(jià)周期下行等不利因素，但大企業(yè)已融資項目及既定規劃不會(huì )改變。
據對22家大企業(yè)調研，2018年這些企業(yè)預計生豬出欄數量增長(cháng)34%。而對于母豬中小規模養殖戶(hù)，在經(jīng)歷了多個(gè)豬周期后，積累了一定的應對周期的心理和資金的優(yōu)勢，面對下行周期，他們更偏向于通過(guò)優(yōu)化豬群結構，更新、淘汰病殘和低產(chǎn)能母豬來(lái)熬過(guò)低谷期。這將注定生豬產(chǎn)業(yè)下行周期的延長(cháng)。
低迷期也將是整個(gè)養豬業(yè)資本和技術(shù)力量的比拼、融合期。隨著(zhù)筑底期的不斷延長(cháng)，資金薄弱的養殖場(chǎng)（戶(hù)）將逐步被迫停產(chǎn)。生豬產(chǎn)業(yè)規?；图卸葘⒋蠓岣?，形成高度組織化加適度規?；纳i產(chǎn)業(yè)模式。
雖然說(shuō)很多時(shí)候，數據代表一部分事實(shí)，但是行業(yè)到底會(huì )如何發(fā)展？會(huì )不會(huì )像專(zhuān)家預言的那樣走上升或者下降的趨勢？影響因素還是很多的。大集團和小規模養殖戶(hù)在相同的行情及市場(chǎng)趨勢中面對的挑戰和壓力是不相同的。養殖朋友們，你們覺(jué)得將來(lái)豬產(chǎn)業(yè)會(huì )如何轉變呢？
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