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豬價(jià)低迷自繁自養風(fēng)險大，未來(lái)你打算專(zhuān)業(yè)育肥還是飼養母豬？
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作者：
來(lái)源：
山東畜牧獸醫局、財經(jīng)嘯侃、華訊財經(jīng)
發(fā)布時(shí)間：
2018-06-14
訪(fǎng)問(wèn)量：
近期，全國畜牧總站前往山東省調研生豬生產(chǎn)形勢。調研發(fā)現，山東養殖業(yè)出現了諸多專(zhuān)業(yè)飼養母豬和專(zhuān)業(yè)育肥的規模場(chǎng)。由于豬價(jià)低迷，育肥環(huán)節虧損，但仔豬銷(xiāo)售仍有利可圖，不少豬場(chǎng)選擇銷(xiāo)售仔豬，專(zhuān)業(yè)分工漸漸成為行業(yè)趨勢。
全國畜牧總站赴山東省開(kāi)展生豬生產(chǎn)形勢調研
5月底，山東省生豬價(jià)格出現回升，截至目前已經(jīng)連升三周，達到11.06元/公斤，比年內低點(diǎn)回升了12.28%。為了解當前生豬生產(chǎn)形勢以及后市發(fā)展態(tài)勢，農業(yè)農村部全國畜牧總站行業(yè)統計分析處近日赴山東開(kāi)展了相關(guān)調研。
行業(yè)普遍看好5-8月豬價(jià)
在采取實(shí)地走訪(fǎng)、召開(kāi)座談等方式調研后，調研組了解到雖然山東省豬價(jià)走出了一波強力反彈，但是這僅僅是年內的季節性、周期性反彈。豬價(jià)反彈窗口期，預計在5-8月份時(shí)段。
豬價(jià)反彈的主要原因：一是因為受前期低價(jià)位運行影響目前出欄體大豬占已完成了階段性的庫存出清，確立了豬價(jià)反彈的基礎；
二是由于冬季仔豬存活率偏低，歷史上5月-8月份豬價(jià)是豬價(jià)季節性上漲期，根據2008年以來(lái)的歷史數據顯示，平均上行幅度約20%，預計本輪豬價(jià)漲幅將達到20%左右；
三是因為屠宰企業(yè)在低價(jià)位時(shí)加大庫存，目前基本庫容比達到25%以上，庫存壓力增加，屠宰企業(yè)希望借助豬價(jià)上漲，進(jìn)而提價(jià)賣(mài)庫存。
溫氏股份近日也表示，過(guò)去三個(gè)月生豬價(jià)格已是近10年的低位。“但近期已反彈至大企業(yè)成本線(xiàn)附近，隨著(zhù)我國傳統消費旺季的到來(lái)，反彈有望延續。從以往周期運行軌跡來(lái)看，未來(lái)豬價(jià)波動(dòng)可能會(huì )有反復。”
后市來(lái)看短期內山東省豬價(jià)穩定回升，預計可持續至8月份，反彈預計漲幅達到20%，生豬價(jià)格達到12-13元/公斤。目前看，豬價(jià)回升引發(fā)養殖戶(hù)惜售情緒，惜售進(jìn)一步導致生豬供給短暫減少，助推豬價(jià)快速上漲。
生豬產(chǎn)業(yè)變革影響豬價(jià)
通過(guò)調研發(fā)現，山東省生豬產(chǎn)業(yè)逐步出現了“行業(yè)向規?；?、企業(yè)向專(zhuān)業(yè)化”發(fā)展的態(tài)勢，越來(lái)越多的規模場(chǎng)呈現專(zhuān)業(yè)分工細化，出現了諸多專(zhuān)業(yè)飼養母豬和專(zhuān)業(yè)育肥的規模場(chǎng)。生豬行業(yè)開(kāi)啟了新一輪產(chǎn)業(yè)變革。
因為這一輪兇猛的豬周期背后表象是供求關(guān)系的矛盾，實(shí)際上也是國內生豬行業(yè)正在經(jīng)歷的規?；械谋厝贿^(guò)程。
華泰期貨生豬分析師李巍認為，由于規?；i場(chǎng)大量增加，產(chǎn)能擴張快且抗風(fēng)險能力大大提升，導致行業(yè)產(chǎn)能去化進(jìn)程延緩，從而拉長(cháng)本輪豬周期的持續時(shí)間，虧損期持續時(shí)間也會(huì )被拉長(cháng)。
業(yè)內人士表示，因此今年生豬收購價(jià)格反彈空間有限，仍將保持低位運行。
育肥虧損，仔豬銷(xiāo)售仍有盈利
最近一段時(shí)間生豬價(jià)格再次漲至成本線(xiàn)，這對于春節過(guò)后以來(lái)持續下跌的豬市而言無(wú)異于久旱逢甘霖。雖然現在豬價(jià)走勢再次進(jìn)入震蕩調整期，但是養殖戶(hù)對于后市的預期還是非常高的。而無(wú)論是官方還是行業(yè)人士對于三季度的行情走勢比較看好。
對于明后年的豬價(jià)，行業(yè)目前仍不樂(lè )觀(guān)。一些規模場(chǎng)養殖戶(hù)表示，生豬價(jià)格目前還沒(méi)見(jiàn)底。
原因一是現在豬苗還不虧，虧得最徹底的狀態(tài)應該是賣(mài)豬苗都不賺錢(qián)了，所以不能排除豬價(jià)還未見(jiàn)底的可能性。而且，當前仔豬銷(xiāo)量增多。豬價(jià)暴跌后，自繁自養風(fēng)險加大，企業(yè)多選擇將仔豬降價(jià)促銷(xiāo)，來(lái)降低虧損。
原因二是整體產(chǎn)能的生產(chǎn)能力是提高的，存欄趨勢是提高的。這基本上決定著(zhù)豬周期的下行時(shí)長(cháng)。
養豬業(yè)變革在進(jìn)行。養豬業(yè)完成轉型后，豬價(jià)回歸正常，即養豬業(yè)進(jìn)入微利時(shí)期。從目前來(lái)看，行業(yè)分工趨勢漸顯，那么未來(lái)你打算做哪一環(huán)節呢？
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