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當前華北小麥加工企業(yè)告急!
當前可用糧源表現偏緊，供給與需求之間的不匹配加劇麥市結構性矛盾，制粉企業(yè)“五行缺麥”剛性需求將會(huì )繼續支撐價(jià)格。春回大地，萬(wàn)物復蘇，面粉加工企業(yè)在一片生機勃勃的氛圍中恢復開(kāi)工，隨著(zhù)輪換出庫的活躍，市場(chǎng)流通糧源供給增加，加上加工需求較春節前相對疲軟，市場(chǎng)預計小麥價(jià)格如同強弩之末，難續漲勢。
然而，據數據中心價(jià)格監測顯示，春節以來(lái)，國內普通白麥均價(jià)高開(kāi)高走，一路穩步上揚。究其緣由，一方面受?chē)鴥仁称焚|(zhì)量要求嚴格以及經(jīng)營(yíng)成本高企等因素制約，加工企業(yè)糧源采購質(zhì)量與價(jià)格控制較為嚴格，部分企業(yè)為保證制粉品質(zhì)，靠漲價(jià)收購質(zhì)量較好小麥，以滿(mǎn)足生產(chǎn)需要。另一方面，當前市場(chǎng)區域性供給狀況不一，小麥市場(chǎng)行情“南低北高”分化較為明顯，山東、河北區域以“眾人皆穩我獨漲的姿態(tài)”拉升全盤(pán)。
縱觀(guān)近兩年的小麥市場(chǎng)行情，不管是2015年十一期間的斷崖式下跌，還是2016年下半年以來(lái)的持續性上漲，以山東、河北為首的大型加工企業(yè)始終擔當著(zhù)市場(chǎng)“領(lǐng)頭羊”的角色,逐步替代曾經(jīng)作為價(jià)格風(fēng)向標的“鄭州價(jià)格”。從產(chǎn)區價(jià)格對比來(lái)看，河北、山東價(jià)格始終處于全國高位。從需求上看，冀魯兩省制粉企業(yè)集中，小麥消耗量較大。而供應方面，因其小麥質(zhì)量相對較好，外流量較高。當前可用糧源表現偏緊，供給與需求之間的不匹配加劇麥市結構性矛盾，制粉企業(yè)“五行缺麥”剛性需求將會(huì )繼續支撐價(jià)格。
目前加工企業(yè)采購以拍賣(mài)和輪換出庫為主。從拍賣(mài)投放分布情況來(lái)看，投放糧源基本集中在南方產(chǎn)區。河北、山東加工用量較大的省份，投放量明顯不足，其中河北自1月17日停拍以來(lái)頻頻缺席。以往兩省部分制粉企業(yè)小麥要靠河南拍賣(mài)市場(chǎng)獲得，而當前河南投放區域以豫中、豫南為主，適合冀魯參拍的豫北地區投放糧源較少。雖然每周保持260萬(wàn)噸左右的高位投放量，但豫北以北，目前基本處于無(wú)糧可拍的局面。
市場(chǎng)有效投放量的減少，使得兩省小麥采購渠道縮窄。盡管當前各級輪換及貿易商小麥出庫可補充市場(chǎng)供給，但報價(jià)高企。對于“麥強面弱”格局下的制粉企業(yè)來(lái)說(shuō)，原糧入廠(chǎng)價(jià)格的高低就意味著(zhù)在商業(yè)環(huán)境中競爭優(yōu)勢的強弱，經(jīng)營(yíng)壓力不言而喻。
投放分布不均，且結構性矛盾明顯，正是造成流通市場(chǎng)與拍賣(mài)市場(chǎng)行情差異化的原因所在。對后市小麥市場(chǎng)的行情預計，當前市場(chǎng)的主流觀(guān)點(diǎn)是：國內小麥市場(chǎng)供給充足，以穩為主的主流行情不會(huì )改變，但區域糧源不均、拍賣(mài)投放節奏、政策能否發(fā)生新的變動(dòng)等一些蟄伏因素對市場(chǎng)的作用正在加大，市場(chǎng)變化的相關(guān)動(dòng)態(tài)應引起關(guān)注。
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